事業者の方

こんなお困りごとありませんか？

生産者と連携することで
解決することができるかもしれません

生産者は、安定した販売先を求めています。しかし、気候変動の影響による生育不良や、人手不足による作業量の低下など、様々な課題を抱えています。

本事業は、食品事業者と生産者の双方が抱える課題を解決するために、農林水産省が立ち上げました。食品事業者の皆様にとっては、農業生産の知識習得や、生産者との連携による新たな取組みを支援します。

生産者と連携する「食品事業者のメリット」

POINT-01
原材料調達の安定化

事前に調達量や価格を相談できる契約栽培が、より安定した原材料調達につながった事例があります。
POINT-02
加工用原材料のメリット

歩留りや原材料中の成分を加工しやすいように開発された加工向け原材料を活用している事例があります。
POINT-03
専門知識の獲得

生産地における営農知識、自社製品に適した品種の発見、機材活用による収量拡大等、技術的知識を得ることで、生産者との繋がりを深めた事例があります。