お知らせ

令和８年度　第４回オンラインセミナーの参加申込を開始いたしました。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

テーマ 「食品事業者を取り巻く環境変化と新たな連携の可能性」

• 講師
  　○エム・ヴイ・エム商事株式会社 営業第一部 常務取締役 安藤 元貴 氏
  　○JA全農（全国農業協同組合連合会） 営業開発部 営業企画課 渡辺 奈緒 氏
  　○株式会社良品計画 食品部　菓子担当 中川 望 氏
• 開催日時：2026年12月11日（金） 13:30～14:45
• 開催形式：オンライン
• 参加費：無料
• 申込期限： 12月10日（木）
• 概要
  　食品事業者においては、輸入原材料価格の高騰、国際情勢の変化、気候変動等による原材料調達の不安定化や消費者の国産志向の高まりを背景として、調達先の多様化や国産原材料へ切り替える動きがあります。一方で、産地においても高齢化や人手不足、気候変動等の課題を抱えており、国産原材料の安定調達には様々課題があります。
  　このような環境変化の中、食品事業者が安定的な原材料調達を実現するためには、どのような考えのもとで生産者や産地との持続的な取引関係をどのように構築していくかが重要なポイントとなっています。
  
  　本セミナーでは、「ほめられカボチャ」の取組をもとに、主に次のような点についてお話しいただく予定です。
  
  ●食品事業者の原材料調達に対する考え方は、これまでと比べてどのように変化しているのか。
  ●スポット取引から長期契約へ、価格重視から安定調達（品質・数量確保）重視へ、さらには原材料を持続可能な「資源」として捉えるなど、近年の食品事業者の考え方や行動はどのように変化しているのか。
  
  　国産原材料の安定調達に取り組む食品事業者にとって、今後の原材料調達の在り方を考えるうえでの参考となる内容です。また、生産者・産地関係者の皆様にとっては食品事業者の考え方への理解を深める機会となり、両者をつなぐ流通事業者の皆様にとっても参考となる内容です。　

• お申込はこちら　https://agriculture-foodindustry-regionalsourcing.maff.go.jp/form/seminar/
  ※視聴方法につきましてはお申込いただいた方に後日ご案内させていただきます。